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incl. 21% VAT plus Frais d'expédition
Type: Red Wine
Denomination of Origin: Kalecik – Ankara / Central Anatolia
Grape Varieties: 100% Kalecik Karası
Alcohol content: 14% vol.
Harvest: September
Winemaker: Mr.Marco Monchiero
Res. Sugar: 0,5 g/L
Total Acid: 4.5 g/L
pH: 3,75
Service: 16-18 °C
Bottle Content: 0.75 cl
Package Contains: 3 Bottles
Rupture de stock
- Délai d expédition : 1 à 2 jours ouvrés
- Délai de livraison estimé : Belgique et Pays-Bas 1 à 4 / Autres pays de l UE 2 à 8 jours ouvrables
- Connaissance générale de la consommation d alcool et des produits
Vinkara Doruk Kalecik Karası 2018
Vinkara Doruk Kalecik Karası Red Wine is made from Kalecik Karası grapes indigenous to Anatolia. Grapes are hand harvested. Cold pre-fermentation maceration and controlled temperature fermentation on the skins in stainless steel tanks. The wine spends 12 months in tank before bottling. Ruby in color with slight garnet reflections. Intense flavors of ripe red fruits, strawberries, raspberries and plum are present on the palate along with spicy notes of black pepper and chestnuts. Vinkara Kalecik Karası is smooth, well balanced and intense with a long lingering finish. Ready to drink upon release, this wine will improve for 2-4 years.
Vintage
The winter temperatures were in the norm and there was a fresh spring with a little late budbreak. The summer was quite fresh with few precipitation and a high thermic differential. The maximum temperatures never exceeded 35°C and the minimum during August were under 15°C and under 10°C in September. All these factors provided an excellent quality of the grapes due also to a reduced production and a perfect sanity of the grapes.
The Vineyard – Kalecik / Ankara
Vinkara’s Kalecik vineyard is located northeast of Ankara in the Mid-Northern Anatolia province. At an altitude of 2,000 feet the vineyard is surrounded by nearby mountains and the Kızılırmak River. The river creates an extraordinary mesoclimate for producing wines with naturally high acidity that are powerfully complex. Due to these unique weather conditions, the most prominent grape cultivated in Kalecik carries the name of the region. Kalecik Karası is one of the three most important red grape varieties in Turkey.
Ideal Food Match
Vinkara Doruk Kalecik Karası Red Wine is recommended to be served at 16-18°C and matches perfectly with light pasta dishes, braised meats, lamb, and aged cheese.
Informations complémentaires
Boissons | |
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Marque De Produit | |
Cépage(s) | |
Vintage | |
Allergènes | Peut contenir : anhydride sulfureux et sulfites |
Pays D'origine |
Brand
Vins Vinkara - Achat De Vin En Ligne
Vins Vinkara
Les vins Vinkara remonte aux années 1960 lorsque le groupe a acheté un terrain dans la région de Kalecik à Ankara. Avec plus de 20 ans d'expérience dans le secteur de la construction sur le marché américain, la première génération de propriétaires du groupe a pris la décision d'investir dans des terres dans la région anatolienne en raison de la qualité des sols et du potentiel viticole de la région. Aujourd'hui, Vinkara possède des vignobles et des installations de production sur 200 acres de terrain. La première priorité de Vinkara est de développer et de produire les raisins Kalecik Karası, Öküzgözü, Boğazkere et Narince, tous des raisins originaires d'Anatolie. De plus, Vinkara Wines transforme des cépages de renommée internationale Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay et Riesling dans une usine de production d'une capacité de 1,3 million de litres de vin. Dans les installations vinicoles de Vinkara, ils utilisent des réservoirs de refroidissement dotés des dernières technologies de pointe et les vins sont élevés en fûts de chêne français dans des caves à vin. Toujours dans leur laboratoire situé dans les locaux de leur établissement, ils examinent chaque étape de la production des raisins, du processus de vinification et de la mise en bouteille pour assurer la haute qualité et les standards des vins Vinkara. L'objectif de Vinkara n'est pas seulement d'atteindre un public limité, mais plutôt un public plus large de consommateurs de vin.
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