€ 15,95
€ 21,27 / L
incl. 21% VAT plus Frais d'expédition
Type Vin Rosé
Dénomination d’origine : Mont Ida (Kaz Dağları) / Région égéenne
Cépages: 100% Çakal
Fermeture: Liège
Teneur en alcool: % 12.5 vol.
Prestation idéale : 6-8 ° C
Contenu de la bouteille : 75 cl
Rupture de stock
- Délai d expédition : 1 à 2 jours ouvrés
- Délai de livraison estimé : Belgique et Pays-Bas 1 à 4 / Autres pays de l UE 2 à 8 jours ouvrables
- Connaissance générale de la consommation d alcool et des produits
Paşaeli Skin Contact Çakal 2021
Le vin rosé Paşaeli Skin Contact Çakal 2020 est produit à partir de raisins Çakal, ce qui convient très bien à la production de vins rosés de haute qualité en raison de puissantes saveurs de fruits équilibrées avec une bonne acidité. Ce vin est issu d’un seul vignoble à 850 mètres d’altitude avec des journées chaudes et des nuits fraîches ce qui aide à préserver l’acidité. Gardé avec les peaux pendant une heure et demie, il a une couleur légèrement saumonée. Il est fermenté dans des cuves en acier inoxydable. Le nez présente de beaux arômes de fraises des bois et de framboises. La bouche est bien équilibrée avec une bonne acidité et des fruits luxuriants et juteux.
Vins de contact avec la peau
Les vins de contact avec la peau sont des vins blancs qui sont élaborés de la même manière que les vins rouges. Ils fermentent avec les peaux de raisin, qui donnent de la couleur au vin. Les vins en contact avec la peau peuvent avoir une couleur allant du jaune paille doré à l’ambre vibrant en passant par l’orange clair, selon la durée de fermentation du jus avec les peaux, de quelques heures à plusieurs mois. Le temps passé sur les peaux confère également des caractéristiques au vin rouge, comme un corps plus gros et plus de tanin, tout en conservant l’acidité d’un vin blanc. Plus les peaux sont longtemps en contact avec le jus, plus le vin devient gros et corsé.
Prix et reconnaissance
Jancis Robinson, 17 points 2019
Informations complémentaires
| Boissons | |
|---|---|
| Marque De Produit | |
| Cépage(s) | |
| Vintage | |
| Allergènes | Peut contenir : anhydride sulfureux et sulfites |
| Pays D'origine | |
| Région |
Brand
Vins Paşaeli - Achat De Vin En Ligne
Vins Pasaeli
Les vins de Paşaeli ont construit une cave boutique à Kemalpaşa près de la ville portuaire d'Izmir dans la partie ouest de la Turquie. La production totale est actuellement d'environ 150 000 bouteilles par an. En outre, ils ont quatre vignobles de 15 hectares, un près de la ville d'Izmir (près du village de Kaynaklar), deux autres près de la ville de Tekirdağ et un autre près de la ville de Çanakkale. Les vignobles Kaynaklar et Hoşköy ont été plantés par eux, mais le vignoble Şarköy a 50 ans de "vieilles vignes" de la variété Yapıncak et le vignoble Gedik a 35 ans de "vieilles vignes" de la variété Karasakız. Des cépages indigènes récoltés à la main ont été plantés dans la région égéenne, tels que Sultaniye, Yapıncak, Çalkarası et Karasakız, et des cépages bordelais ont été plantés près d'Izmir. Les vins Paşaeli sont l'un des vins les plus populaires en Turquie.
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