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Type Vin Blanc
Dénomination d’origine : Région de Yayaköy-Thrace / Marmara
Cépages: Yapincak
Fermeture: Liège
Détails techniques: RS : 1.2g/l – TA : 4.5g/l pH : 3.50
Production: Limité à 696 bouteilles
Teneur en alcool: % 13 vol.
Prestation idéale : 9-11 ° C
Contenu de la bouteille : 75 cl
Contenu de l’emballage : 3 bouteilles
En stock
Contient: 2,25 L
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- Délai d expédition : 1 à 2 jours ouvrés
- Délai de livraison estimé : Belgique et Pays-Bas 1 à 4 / Autres pays de l UE 2 à 8 jours ouvrables
- Connaissance générale de la consommation d alcool et des produits
Paşaeli Sıdalan 2019 (Pack of 3)
Le vin Paşaeli Meşeli Yapıncak (Vin Blanc Pack de 3) est produit à partir de raisins locaux Yapıncak provenant d’un seul vignoble de 30 ans à Yayaköy. Des hivers frais et pluvieux et des étés chauds sont caractéristiques du climat, avec une température moyenne de 28°C et 24°C respectivement aux mois d’août et de septembre. Le sol est un mélange de gravier et de sable avec un bon drainage. Les vignes sont conduites en tête et les méthodes de culture conventionnelle sont appliquées. Les raisins ont été pressés en grappes entières. Il est fermenté partiellement en cuve inox et partiellement en fûts de chêne français de 225 litres à 18°C, puis élevé sur lies pendant 5 mois. Les deux parties ont été gardées sur leurs lies fines pendant 3 mois et bâtonnées une fois par semaine pour ajouter de la complexité au vin.
Robe or pâle; le nez est aromatique avec de riches notes de vanille, de crème ainsi que d’agrumes, de poire mûre, avec un caractère minéral-crayeux et herbacé. Brillant, croquant et élégant en bouche avec une agréable acidité. Finale longue, texturée et fraîche d’une rareté remarquable.
Informations complémentaires
Boissons | |
---|---|
Marque De Produit | |
Cépage(s) | |
Vintage | |
Allergènes | Peut contenir : anhydride sulfureux et sulfites |
Pays D'origine |
Brand
Vins Paşaeli - Achat De Vin En Ligne
Vins Pasaeli
Les vins de Paşaeli ont construit une cave boutique à Kemalpaşa près de la ville portuaire d'Izmir dans la partie ouest de la Turquie. La production totale est actuellement d'environ 150 000 bouteilles par an. En outre, ils ont quatre vignobles de 15 hectares, un près de la ville d'Izmir (près du village de Kaynaklar), deux autres près de la ville de Tekirdağ et un autre près de la ville de Çanakkale. Les vignobles Kaynaklar et Hoşköy ont été plantés par eux, mais le vignoble Şarköy a 50 ans de "vieilles vignes" de la variété Yapıncak et le vignoble Gedik a 35 ans de "vieilles vignes" de la variété Karasakız. Des cépages indigènes récoltés à la main ont été plantés dans la région égéenne, tels que Sultaniye, Yapıncak, Çalkarası et Karasakız, et des cépages bordelais ont été plantés près d'Izmir. Les vins Paşaeli sont l'un des vins les plus populaires en Turquie.
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