€ 13,95
€ 18,60 / L
incl. 21% VAT plus Frais d'expédition
Type Vin Blanc
Dénomination d’origine : Çal-Denizli / Région égéenne
Cépages: Çalkarasi
Fermeture: Liège
Teneur en alcool: % 13.5 vol.
Prestation idéale : 9-11 ° C
Contenu de la bouteille : 75 cl
Rupture de stock
- Délai d expédition : 1 à 2 jours ouvrés
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Paşaeli ‘Blanc de Noirs’ Çalkarası 2021
Le vin blanc Paşaeli ‘Blanc de Noirs’ Çalkarası 2021 est produit à partir du cépage Çalkarası originaire de Çal – Denizli et cultivé dans un seul vignoble à une altitude de 950 mètres. Les raisins sont pressés en grappe entière et seul le jus initial est prélevé. Il est fermenté en cuve inox à 18°C. Il a été élevé en cuve inox pendant 3 mois sur ses lies fines et bâtonné une fois par semaine pour ajouter de la complexité au vin. Blanc pâle avec un soupçon de fard à joues; des notes très délicates de fraise et de framboise accompagnées d’une minéralité de fleur d’oranger et de pierre au nez. L’intensité du fruit se prolonge en bouche avec une minéralité et une persistance fermes, une finale mâchue.
Prix et reconnaissance
Jancis Robinson, 16.5 points
Informations complémentaires
Boissons | |
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Marque De Produit | |
Cépage(s) | |
Vintage | |
Allergènes | Peut contenir : anhydride sulfureux et sulfites |
Pays D'origine |
Brand
Vins Paşaeli - Achat De Vin En Ligne
Vins Pasaeli
Les vins de Paşaeli ont construit une cave boutique à Kemalpaşa près de la ville portuaire d'Izmir dans la partie ouest de la Turquie. La production totale est actuellement d'environ 150 000 bouteilles par an. En outre, ils ont quatre vignobles de 15 hectares, un près de la ville d'Izmir (près du village de Kaynaklar), deux autres près de la ville de Tekirdağ et un autre près de la ville de Çanakkale. Les vignobles Kaynaklar et Hoşköy ont été plantés par eux, mais le vignoble Şarköy a 50 ans de "vieilles vignes" de la variété Yapıncak et le vignoble Gedik a 35 ans de "vieilles vignes" de la variété Karasakız. Des cépages indigènes récoltés à la main ont été plantés dans la région égéenne, tels que Sultaniye, Yapıncak, Çalkarası et Karasakız, et des cépages bordelais ont été plantés près d'Izmir. Les vins Paşaeli sont l'un des vins les plus populaires en Turquie.
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