Beylerbeyi Göbek Rakısı

Beylerbeyi Göbek Rakısı

Beylerbeyi Göbek Rakısı wird nach traditionellen Methoden aus Trauben hergestellt. Dieser Premium-Rakı enthält keinen zugesetzten Zucker und Ethylalkohol, was ihn von anderen unterscheidet.

Dreifach destillierter Alkohol aus 100 % Trauben aus der Ägäis-Region. Bei jeder Destillation wurde der beste Teil des destillierten Alkohols (auf Türkisch “Göbek” genannt – was Bauch bedeutet -) konserviert und erneut destilliert, um die perfekte Reinheit und Geschmeidigkeit des Alkohols zu erreichen.
Beim Destillieren von Suma mit Anis werden die ersten und letzten Teile des destillierten Produkts verworfen; Nur die aus dem Mittelteil gewonnene Restcharge der höchsten Qualität wird aufbewahrt. Es wird kein zusätzlicher Alkohol oder Zucker hinzugefügt.

Was unterscheidet Beylerbeyi Göbek Raki von anderen?

• Beylerbeyi Rakı wird hauptsächlich aus 100 % Suma-Trauben hergestellt. Die Trauben, die die Grundlage von Rakı bilden, werden aus den hochwertigsten Trauben ausgewählt, als würden sie Wein herstellen.
• Ethylalkohol, der aus relativ billigen Rohstoffen wie Melasse, Rote Bete, Kartoffeln und Maissirup gewonnen wird, wird nicht hinzugefügt, um die Kosten zu senken. Nur Trauben, Anis und Wasser! Es ist reiner Raki
• Suma, gewonnen aus der Destillation von Trauben aus der Region Manisa, wird noch dreimal mit Anis aus dem Dorf Kalınkoz in Denizli auf einer Höhe von 1450 m destilliert.
• Laut Codex reicht es aus, Suma einmal mit Anis zu destillieren, aber Beylerbeyi setzt hier eigene Maßstäbe.
• Bei jeder Destillation, die in Kupferretorten durchgeführt wird, wird nur der mittlere Teil der Retorte entfernt und erneut destilliert. Das Produkt in dieser Region ist das weichste Produkt. Daher stammt auch der Begriff “Bauch-Raki”.
• Aus irgendeinem Grund wird dem Rakı kein Zucker zugesetzt, bevor er nach der dritten Destillation 30 Tage ruhen gelassen wird. (Der Code erlaubt bis zu 10 Gramm pro Liter).

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