Altanatolien, heutige Türkei

Weinhistoriker und Ampelographen glauben, dass der südöstliche Teil der Türkei der Ursprung der Domestikation von Trauben war, die bis ins Jahr 9,000 v. Chr. zurückreicht. Die Weingeschichte der Türkei spiegelt das politische und soziale Klima jeder Epoche wider. Die ersten Zeugnisse des Weinbaus und der Weinbereitung in Anatolien (Zentraltürkei) reichen 7,000 Jahre zurück, als es Brauch war, jeden Jahrgang mit einem Feiertag zu feiern.


Die türkische Weinproduktion erreichte Rekordniveaus, als die europäischen Weinberge Ende des 1800. Jahrhunderts von der Reblaus-Epidemie verwüstet wurden. Um den daraus resultierenden Anstieg der europäischen Nachfrage zu befriedigen, stiegen die Weinexporte des Osmanischen Reiches erheblich und erreichten 340 1904 Millionen Liter.


1927 ging die Herstellung aller alkoholischen Getränke mit Ausnahme von Wein unter die Kontrolle des staatlichen Monopols. Private Hersteller blieben während dieser Zeit auf dem Markt, blieben aber relativ klein. In den späten 1980er Jahren begann sich die türkische Wirtschaft mit anderen globalen Volkswirtschaften zu integrieren, und eine Deregulierung wurde möglich. Der steigende Tourismus beflügelte den Weinverkauf. Dies war der Anstoß für die Weingüter, in die neuesten Weinherstellungstechnologien zu investieren und die Messlatte für das Produktionsvolumen höher zu legen.


Heute erlebt die Türkei eine Weinrenaissance mit steigender Qualität, Produktionskapazität und Exportfähigkeit. Und gerade zu einer Zeit, in der die türkische Weinindustrie blüht, schränkt die derzeitige Regierung die Vermarktung und den Verkauf von Wein auf dem heimischen Markt stark ein.

Weinregionen der Türkei

Die Weinregionen der Türkei sind unten aufgeführt. Anatolien spielte eine wichtige Rolle in der Weingeschichte und gilt als eine der ersten Weinbauregionen der Welt. Die Türkei liegt aufgrund ihrer günstigen klimatischen Bedingungen und Bodenbeschaffenheit geografisch im Weingürtel. Die Weinberge in der Türkei umfassen eine Fläche von 1,000,000 ha (2,500,000 Acres).

Die jährliche Traubenernte in der Türkei macht 3.6 Millionen Tonnen aus und liegt damit auf dem 6. Platz der Welt. Davon sind jedoch nur 2 % für die Weinherstellung geeignet. Wichtige Weinregionen sind Ägäis, Marmara und Zentralanatolien.

Die wichtigsten Weinregionen der Türkei:

Wine Regions of Turkey_Turkish Wine Region

Ägäische Weinregion

 

Lage:
Die Weinregion Ägäis besteht aus Weinbaugebieten in der Ägäisregion der Türkei mit Blick auf das Ägäische Meer und die griechischen Inseln. Hauptsächlich in den Provinzen Manisa, Izmir und Denizli. Diese Weinregion umfasst Weinanbaugebiete wie Eceabat und Bozcaada, Distrikte der Provinz Çanakkale, die geographisch Teil der Marmararegion sind.
Klima:
Typisch mediterranes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern. Es hat ein maritimes Klima in Küstengebieten (Weinberge liegen auf einer Höhe von 150 Metern und sind näher an Bari oder Athen) und kontinentale klimatische Bedingungen (in der anatolischen Hochebene liegen die Weinberge auf einer Höhe von 900 Metern).
Die Niederschlagsmenge variiert zwischen 400 – 1000 mm mit einem Durchschnitt von 550 mm pro Jahr.
Es gibt ungefähr 80 Tage mit Niederschlag, hauptsächlich im Winter. Die langjährige Mitteltemperatur schwankt zwischen 16-20°C in Küstengebieten und 12-33°C im Landesinneren. In großen Höhen können die Temperaturen im Sommer auf 40 °C steigen und im Winter auf -10 °C fallen.
Bodenart:
Unterscheidet sich von Tonlehm in den tieferen Lagen bis hin zu kalkhaltigen Kreiden.
Anteil der Weintraubenproduktion:
Die Ägäisregion macht 52.7 % des gesamten in der Türkei produzierten Weins aus.
Die Rebsorten der Region sind:
Einheimische Sorten: Boğazkere, Bornova Misketi, Çalkarası, Çavuş, Dimrit, Kalecik Karası, Karalahna, Kuntra, Narince, Öküzgözü, Sultaniye, Vasilaki.
Internationale Sorten: Alicante Bouchet, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carignan, Chardonnay, Grenache, Malbec, Merlot, Mourvedre, Petit Verdot, Pinot Noir, Sangiovese, Sauvignon Blanc, Shiraz (Syrah), Tempranillo, Viognier.

Aegean Wine Region

Weinregion Marmara

 

Lage:
Marmara bezeichnet eine Region, die sich über Südbulgarien (Nordthrakien) erstreckt,
Nordostgriechenland (Westthrakien) und Nordwesttürkei.
Marmara grenzt an drei Meere: das Schwarze Meer, die Ägäis und das Meer von
Marmara.
Klima:
Typisch mediterranes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern. Es hat maritim
Klimabedingungen.
Die Niederschlagsmenge variiert zwischen 400 und 1000 mm mit einem Durchschnitt von 550 mm pro Jahr.
Die langjährige Mitteltemperatur schwankt zwischen 12 und 16°C.
Es ist ziemlich feucht (durchschnittlich 73 %).
Bodenart:
Der Boden wechselt je nach Lage von Kalk zu kiesigem Lehm und zu dichtem, knackendem Ton
die Unterregion.
Anteil der Weintraubenproduktion:
Die Marmararegion macht 13.6 % des gesamten in der Türkei produzierten Weins aus.
Die Rebsorten der Region sind:
Einheimische Sorten: 
Adakarası, Kalecik Karası, Papaz Karası.
Internationale Sorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Cinsault,
Gamay, Merlot, Riesling, Sauvignon Blanc, Semillion, Shiraz (Syrah), Viognier.

Marmara Wine Region

Mittelmeer Weinregion

 

Lage:
Die mediterrane Weinregion ist der südliche Teil der Türkei mit Blick auf das Mittelmeer Die Weinproduktion konzentriert sich hauptsächlich auf die Provinzen Antalya und Mersin.
Klima:
Typisch mediterranes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern. Es hat einen maritimklimatischen Charakter.
Die Niederschlagsmenge variiert zwischen 400-600 mm mit einem Durchschnitt von 500 mm pro Jahr.
Die langjährige Mitteltemperatur schwankt zwischen 12 und 16°C.
Bodenart:
Unterscheidet sich von kiesigem Tonlehm bis zu kalkhaltigen Kreiden.
Anteil der Weintraubenproduktion:
Auf die Mittelmeerregion entfallen 0.2 % des gesamten in der Türkei produzierten Weins.
Die Rebsorten der Region sind:
Einheimische Sorten: 
Boğazkere, Kalecik Karası, Öküzgözü.
Internationale Sorten: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Shiraz (Syrah)

Mediterraniean Wine Region

Weinregion Im Mittleren Norden Anatoliens

 

Lage:
Mittelnordanatolien besteht aus den zwei getrennten Regionen Ankara und Uşak. Uşak liegt im Westen der Region und Ankara ist der nordöstlichere Teil der Region. Die Region Mittlerer Norden ist das Herz Anatoliens direkt im Zentrum der Türkei.
Klima:
Heiße, trockene Sommer und kalte Winter. Es hat einen kontinentalen Klimacharakter.
Diese Region, insbesondere Ankara (die Unterregion Kalecik), ist kontinentaler
Klima mit strengen Wintern und heißen Sommern, ist die Heimat von Sorten wie Kalecik Karası.
Die Niederschlagsmenge variiert zwischen 200 – 400 mm mit einem Durchschnitt von 300 mm pro Jahr.
Die langjährige Mitteltemperatur schwankt zwischen 8 und 12°C.
Bodenart:
Kieseliger toniger Lehm.
Anteil der Weintraubenproduktion:
Auf die Region Mittel-Nord-Anatolien entfallen 3.3 % der gesamten Weinproduktion
Truthahn.
Die Rebsorten der Region sind:
Einheimische Sorten: 
Boğazkere, Kalecik Karası, Öküzgözü.
Internationale Sorten: Schiras (Syrah)

Mid-Northern Anatolia Wine Region

Weinregion Im Nahen Osten Anatoliens

 

Lage:
Mittelostanatolien liegt im Osten der Türkei. Tokat liegt an der nordwestlichen Ecke
dieses Gebiets in der Nähe des Schwarzen Meeres. Elazığ und Malatya liegen näher
Südosten der Türkei.
Klima:
Das vorherrschende Klima in den Provinzen Elazığ und Malatya ist das terrestrische Klima. Das
Der Winter ist kalt und regnerisch, während der Sommer heiß und trocken ist. Allerdings aufgrund der
natürliche und künstliche Seen rund um die Stadt, einige teilweise vom Klima abweichen
erfahren.
Das Klima von Tokat stellt einen Übergang zwischen dem zentralen Schwarzen Meer und dem Inneren dar
Klima in Anatolien. Das Klima ist etwas rauer in Höhenlagen und in der
südlichen Teile der Provinz.
Die Niederschlagsmenge variiert zwischen 600 – 1000 mm mit einem Durchschnitt von 750 mm pro Jahr.
Die langjährige Mitteltemperatur schwankt zwischen 12 und 16°C.
Bodenart:
Tokat: Flussbett und vergletscherter Schwemmfächer
Elazığ & Malatya: Roter Ton und zersetzte Granite, die bis hin zu leichten kalkhaltigen Lehmböden variieren.
Anteil der Weintraubenproduktion:
Auf die Region Mittelostanatolien entfallen 14.7 % des gesamten in der Türkei produzierten Weins.
Die Rebsorten der Region sind:
Einheimische Sorten: 
Boğazkere, Narin, Öküzgözü.
Internationale Sorten: Cabernet Sauvignon

Mid-Eastern Anatolia Wine Region

Zentral-Südanatolische Weinregion

 

Lage:
Mittelsüdanatolien ist umgeben von Kayseri, Kırşehir, Aksaray und Niğde.
Klima:
Heiße, trockene Sommer und kalte Winter. Es hat einen kontinentalen Klimacharakter.
Kappadokien hat ein Steppenklima, zwischen dem große Temperaturunterschiede bestehen
Tag-und Nacht. Es ist kühler und trockener als in den beliebten Touristengebieten der
Mittelmeer und die ägäischen Küsten.
Die Niederschlagsmenge variiert zwischen 400-600 mm mit einem Durchschnitt von 500 mm pro Jahr.
Die langjährige Mitteltemperatur schwankt zwischen 8 und 12°C.
Bodenart:
Sand, Sandstein, zersetztes Vulkangestein, Tuffstein. Sein armer vulkanischer Boden ist gut geeignet
der Anbau von Reben.
Anteil der Weintraubenproduktion:
Auf die Region Mittel-Süd-Anatolien entfallen 12.1 % des gesamten dort produzierten Weins
Truthahn.
Die Rebsorten der Region sind:
Einheimische Sorten: 
Dimrit, Emir, Kalecik Karasi, Narin, Öküzgözü,
Internationale Sorten: Chardonnay, Malbec, Sauvignon Blanc, Tempranillo.

Mid-southern Anatolia Wine Region

Weinregion Südostanatolien

 

Lage:
Südostanatolien liegt im Südosten der Türkei und grenzt an den Irak und Syrien.
Klima:
In der Provinz Diyarbakır herrscht raues und trockenes Landklima vor. Sehr heiß
während der Vegetationsperiode tagsüber und nachts kalt.
Die Niederschlagsmenge variiert zwischen 600 – 1000 mm mit einem Durchschnitt von 750 mm pro Jahr.
Die langjährige Mitteltemperatur schwankt zwischen 12 und 16°C.
Bodenart:
Zersetzter Sandstein zu rotem Ton.
Anteil der Weintraubenproduktion:
Auf die Region Südostanatolien entfallen 3.4 % des gesamten in der Türkei produzierten Weins.
Die Rebsorten der Region sind:
Einheimische Sorten: 
Boğazkere.
Internationale Sorten: N / A

South-East Anatolia Wine Region