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Typ: Roséwein
Herkunftsbezeichnung: Çal-Denizli / Ägäische Region
Rebsorten: 100% Çalkarası
Verschluss: Kork
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Technische Daten: | RS: 0.9g/l – TA: 4.60g/l – pH: 3.25
Idealer Service: 6-8°C
Flascheninhalt: 75 cl
Paket enthält: 3 Flaschen
Vorrätig
Inhalt: 2,25 L
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Paşaeli CK Çalkarası Roséwein 3er Weinpaket
Paşaeli CK Çalkarası Roséwein 3er Weinpaket wird aus der Rebsorte Çalkarası hergestellt, die in Çal-Denizli in der türkischen Ägäisregion beheimatet ist. Çalkarası eignet sich aufgrund der kräftigen Fruchtaromen, die mit einer guten Säure ausgewogen sind, sehr gut für die Herstellung hochwertiger Roséweine.
Er wird in einem einzigen Weinberg in einer Höhe von 850 Metern angebaut, mit kalten Wintern und warmen Sommern, die für das Klima charakteristisch sind, mit einer durchschnittlichen Augusttemperatur von 32 ° C, was dazu beiträgt, die Säure zu bewahren. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 25 Jahren und sind top erzogen. Der Boden ist eine Mischung aus Sand und Ton. Im Weinberg werden konventionelle Anbaumethoden angewendet.
Nach dem Entrappen und schonenden Quetschen wurden die Trauben gepresst und in Edelstahltanks bei 18°C vergoren. Er reifte 3 Monate lang auf seiner Feinhefe in Edelstahltanks und wurde einmal pro Woche umgerührt, um dem Wein Komplexität zu verleihen.
Es hat eine punschrosa Farbe; Die Nase hat schöne Aromen von Walderdbeeren, Kirschen und Himbeeren, aber zart mit einem Hauch von Orangenblüte. Aromen von Mandarine, Pfirsich und ein Hauch türkischer Freude verweilen in einem langen und hellen Abgang.
Zusätzliche Informationen
Getränk | |
---|---|
Produktmarke | |
Traube(n) | |
Jahrgang | |
Allergene | Kann enthalten: Schwefeldioxid und Sulfite |
Ursprungsland |
Marke
Paşaeli Weine - Online Weinshop
Paşaeli Weine
Paşaeli Weine gründete ein Boutique-Weingut in Kemalpaşa in der Nähe der Hafenstadt Izmir in der Westtürkei. Die Gesamtproduktion liegt derzeit bei rund 150.000 Flaschen pro Jahr. Außerdem haben sie vier Weinberge von 15 Hektar, einen in der Nähe der Stadt İzmir (in der Nähe des Dorfes Kaynaklar), zwei weitere in der Nähe der Stadt Tekirdağ und einen weiteren in der Nähe der Stadt Çanakkale. Die Weinberge Kaynaklar und Hoşköy wurden von ihnen gepflanzt, aber der Weinberg Şarköy hat 50 Jahre „alte Reben“ der Sorte Yapıncak und der Weinberg Gedik hat 35 Jahre „alte Reben“ der Sorte Karasakız. In der Ägäis-Region wurden handgeerntete einheimische Rebsorten wie Sultaniye, Yapıncak, Çalkarası und Karasakız gepflanzt, und Bordeaux-Sorten wurden in der Nähe von İzmir gepflanzt. Paşaeli-Weine sind einer der beliebtesten Weine aus der Türkei.
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