Paşaeli 6N Rotwein 3er Weinpaket

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Paşaeli 6N Rotwein 3er Weinpaket-Türkischer Wein Online Kaufen

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Typ: Rotwein
Herkunftsbezeichnung: Berg Ida (Kaz Dağları)-Çanakkale / Ägäische Region
Rebsorten: 94 % Karasakız, 6 % Merlot
Verschluss: Kork
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Idealer Service: 12-16°C
Flascheninhalt: 75 cl
Paket enthält: 3 Flaschen

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Artikelnummer: PSL6N002020-3 Kategorien: , , , , , , Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

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Paşaeli 6N Rotwein 3er Weinpaket

Paşaeli 6N Rotwein 3er Weinpaket ist eine Mischung aus Karasakız- und Merlot-Trauben. Die Karasakız-Sorte stammt aus dem nördlichen Ida-Berg (Kaz Dağları), in der Nähe der Stätte des antiken Troja. In einem einzigen Weinberg auf 500 Metern Höhe angebaut, wird er nur mit einheimischen Hefen vergoren. Der Wein enthält einen sehr geringen Anteil an Merlot. Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt und gekeltert.

Der Wein wurde nur mit einheimischer Hefe hergestellt. Die Gärung erfolgte im Edelstahltank mit Schalenkontakt von 3 Wochen mit Umpumpen und Unterschlagen. Der Wein wurde für 6 Monate in 2- und 3-jährigen französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift; um einen Hauch von Eiche für die Komplexität zu haben. Helle rubinrote Farbe. Die Nase ist entzückend mit Aromen von süßer roter Kirsche, Preiselbeere und trockener Feige. Die ausgeprägte Nase überträgt sich auf den Gaumen mit süßer Kirschrotfrucht, Sauerkirschfrische mit toller Säure und kompakten, aber sanften Tanninen. Sehr unverwechselbar und köstlich mit einem langen würzigen Abgang. Am besten ganz leicht gekühlt servieren.

Awards

Jancis Robinson, 16+ Punkte für 2019

Paşaeli Weingut

Paşaeli, gegründet von Seyit Karagözoğlu im Jahr 2000, war eine echte Entdeckung bei der jüngsten Verkostung von Wines of Turkey in London mit Weinen aus internationalen und einheimischen Sorten, die echte Persönlichkeit zeigen. Dies ist eine Mischung aus beidem; 18 % Merlot mit 82 % Karasakız (übersetzt „schwarzer Kaugummi“). Von letzterem gibt es in der ganzen Türkei nur 50 Hektar, gepflanzt in der Nähe der Ruinen von Troja in 550 Metern Höhe auf dem Berg Ida. Er reift sechs Monate in französischer und amerikanischer Eiche. Der mittelkräftige Gaumen kombiniert Aromen von Sauerkirsche, Hagebutte und Balsamico-Essig mit einer herben, schmatzenden Säure und einem Waldboden-Finish.

Karasakız

Im Jahr 2008 pflanzte Paşaeli einen Weinberg mit der Rebsorte Karasakız auf einer Höhe von 2,000 Fuß. Die Sorte Karasakız ist in Kaz Dağları (Berg Ida) beheimatet, das in der Nähe der Ruinen des antiken Troja im Weinanbaugebiet der nördlichen Ägäis liegt. 6N ist eine Mischung, die hauptsächlich aus der einheimischen Traube Karasakız zusammen mit einem Schuss Merlot hergestellt wird. Auf natürliche Weise nur mit einheimischer Hefe fermentiert, hat „6N“ Aromen von roten Früchten – Preiselbeeren, süße rote Kirschen und Granatapfel, mit etwas frischen Gewürzen.

Zusätzliche Informationen

Traube(n)

,

Jahrgang

Allergene

Kann enthalten: Schwefeldioxid und Sulfite
Ursprungsland

Region

Marke

Paşaeli Weine - Online Weinshop

Paşaeli Weine

Paşaeli Weine gründete ein Boutique-Weingut in Kemalpaşa in der Nähe der Hafenstadt Izmir in der Westtürkei. Die Gesamtproduktion liegt derzeit bei rund 150.000 Flaschen pro Jahr. Außerdem haben sie vier Weinberge von 15 Hektar, einen in der Nähe der Stadt İzmir (in der Nähe des Dorfes Kaynaklar), zwei weitere in der Nähe der Stadt Tekirdağ und einen weiteren in der Nähe der Stadt Çanakkale. Die Weinberge Kaynaklar und Hoşköy wurden von ihnen gepflanzt, aber der Weinberg Şarköy hat 50 Jahre „alte Reben“ der Sorte Yapıncak und der Weinberg Gedik hat 35 Jahre „alte Reben“ der Sorte Karasakız. In der Ägäis-Region wurden handgeerntete einheimische Rebsorten wie Sultaniye, Yapıncak, Çalkarası und Karasakız gepflanzt, und Bordeaux-Sorten wurden in der Nähe von İzmir gepflanzt. Paşaeli-Weine sind einer der beliebtesten Weine aus der Türkei.

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