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Typ: Rotwein
Herkunftsbezeichnung: Ostanatolien – Elazığ & Diyarbakır / Ägäis-Izmir
Rebsorten: 40 % Öküzgözü, 40 % Boğazkere, 10 % Carignan, 10 % Alicante
Weinbau: Alter Weinberg
Wein machen: Mazeration in Edelstahltanks
Reifung: In Edelstahltanks gereift
Service: 16-18 ° C
Flascheninhalt: 75 cl
Nicht vorrätig
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Kavaklıdere Yakut Rotwein 2018
Kavaklıdere Yakut Rotwein 2018 wird aus Öküzgözü-, Boğazkere-, Alicante- und Carignan-Trauben hergestellt, die sorgfältig aus den besten Weinbergen Ostanatoliens und der türkischen Ägäisregion ausgewählt wurden. Der Yakut Wein ist ein unverwechselbarer Rotwein mit ausdrucksstarken Aromen, sehr ausgewogen mit seinen reifen Tanninen und einer guten Konzentration. Er schmeckt am besten bei 16-18°C und passt perfekt zu Pizza a la turca, kalten Gerichten mit rotem Fleisch, Feinkost, Lasagne und alla Bolognese.
Kavaklıdere Yakut Verkostungsnotizen
Farbe: | Helles dunkles Fuchsia |
Nase: | Intensive rote Früchte, Zwetschge und Sauerkirsche; violette Noten |
Gaumen: | Reich gewürzt, konzentriert und gut ausbalanciert mit seinen reifen Tanninen |
Analysen
Alkohol | T.Säure | pH |
13.5 % (Vol./Vol.) | 3.4 g / l (Schwefelsäure) | 3.51 |
V.Säure | SO2(T) | R.Zucker |
0.36 g / l (Schwefelsäure) | 59 mg / l | 2.8 g / l |
Ideales Food-Match
Kavaklidere Yakut Rotwein sollte bei 16-18°C serviert werden und passt perfekt zu Pizza a la Turca, kalten Gerichten mit rotem Fleisch, Delikatessen, Lasagne und alla Bolognese.
Awards
International Wine Challenge (IWC) 2018, Bronze
International Wine Challenge (IWC) 2017, Silber
Sommelier Wine Awards 2016, Gold
Mundus Vini 2014, Silber
Kavaklıdere Weine
Kavaklıdere Weine wurde 1929 in Ankara gegründet und ist ein seit 4 Generationen in Familienbesitz befindliches Unternehmen. Das Unternehmen besitzt 645 Hektar Weinberge in sieben verschiedenen Weinanbaugebieten Anatoliens. Der Hauptsitz und das Hauptweingut befinden sich in Ankara, aber Kavaklıdere besitzt auch Weingüter im „Château-Stil“, die Weingüter wie Côtes d’Avanos in Kappadokien und Pendore in Ägäis produzieren.
Das 86 Jahre alte Unternehmen mit wertvollem Know-how ist führend unter den türkischen Weinproduzenten. Jedes Jahr wurde das Ziel „Standard und gleichbleibend gute Qualität“ durch die Einführung neuer Technologien, die Steigerung der Produktion und die Vorteile der technischen und theoretischen Unterstützung für den Anbau von Trauben, dem Rohstoff für Wein, verwirklicht. Bekannt als einer der besten Weinberater der Welt, beraten Stephane Derenoncourt und sein Team Kavaklıdere in Sachen Weinbau und Weinherstellung. Weiterlesen…
Zusätzliche Informationen
Getränk | |
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Produktmarke | |
Traube(n) | |
Jahrgang | |
Allergene | Kann enthalten: Schwefeldioxid und Sulfite |
Ursprungsland |
Marke
Kavaklıdere Weine - Online Weinshop
Kavaklıdere Weine
Kavaklıdere Weine wurde 1929 in Ankara gegründet und ist seit 4 Generationen ein Familienunternehmen. Das Unternehmen besitzt 645 Hektar Weinberge in sieben verschiedenen Weinanbaugebieten Anatoliens. Der Hauptsitz und das Hauptweingut befinden sich in Ankara, aber Kavaklıdere besitzt auch Weingüter im „Château-Stil“, die Weingüter wie Côtes d’Avanos in Kappadokien und Pendore in der Ägäis produzieren. Das 86-jährige Unternehmen mit wertvollem Know-how ist führend unter den türkischen Weinproduzenten. Durch die Einführung neuer Technologien, die Steigerung der Produktion und die Vorteile der technischen und theoretischen Unterstützung für den Anbau von Trauben, dem Rohstoff für Wein, wurde das Ziel „standardmäßige und gleichbleibend gute Qualität“ jedes Jahr verwirklicht. Als einer der besten Weinberater der Welt bekannt, beraten Stephane Derenoncourt und sein Team Kavaklıdere in Sachen Weinbau und Weinherstellung. Kavaklıdere produziert Weine, die das „Terroir“ widerspiegeln. Seit seiner Gründung steht Kavaklıdere Weine zu seinem Prinzip „Anatolischer Wein“ und hat autochthone türkische Rebsorten verbessert und in die Welt eingeführt, produziert aber auch Wein aus internationalen Rebsorten hauptsächlich für den heimischen Markt in den Kavaklıdere-Weinbergen. Die Teilnahme an vielen internationalen Wettbewerben hat dem Unternehmen fast 900 Auszeichnungen eingebracht. Kavaklıdere Wines hat ein breites Sortiment von 58 verschiedenen Weinen und exportiert fast 20 % seiner Produktion in die europäischen, amerikanischen und fernöstlichen Märkte.
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