Saranta Şarapları ve Üzüm Bağı
Saranta Şarapları
Saranta Şarapları 2002 yılında Kırklareli Karaçkoç mevkiinde 100 dönümlük arazi satın alarak şarapçılığa başlamıştır. İlk ekimi 2003 yılında gerçekleştirmiştir. İstenilen rekolteyi alabilmek için 8 sene boyunca iyileştirmeler ve zirai çalışmalar yapan Saranta; ilk şişelemeyi 2011 yılında yapmıştır. Günümüzde; Chateau Murou ve Saranta Şarapları olmak üzere iki markaya sahiptir. Şaraplarımız Türkiye ve yurtdışında; restoranlar, oteller ve toptan satış noktaları vasıtasıyla son tüketiciye ulaştırılmaktadır. Saranta kullandığı ileri teknoloji sayesinde şişeleme işlemleri ve üretiminde her gün aynı heyecan ve motivasyonla devam ediyor.
Saranta Üzüm Bağı
Tarihi Şarap Yolu üzerinde, bağcılık açısından önemli bir bölge olan ve daha önce Lozengrad (bağ şehri) olarak anılan Kırklareli, geçmişte insanın içinde kaybolacağı uçsuz bucaksız bağları ile bilinir. Saranta ve Chateau Murou şarapları, Kırklareli’nin Karakoç köyünde mineral bakımından zengin volkanik topraklar üzerinde hayat bulan bir hayalin sonucudur. Kırklareli’ni geçmişiyle buluşturma, tarifi olmayan güzelliğini ona yeniden kazandırma arzusuyla 2003 yılında Saranta Şarapları ilk dikimini gerçekleştirdi.
Saranta üzüm bağları yaz aylarında gündüzleri sıcak geceleri serin olan Istranca Dağlarının güney yamacında 210 rakımda konuşlanmıştır. Yıl boyunca ağırlıklı olarak Kuzeydoğu rüzgarının (Poyraz) hakim olması, üzümlerimizin gün boyunca serin kalmasını sağlamaktadır. İşte bu doğal denge; aromatik profili yüksek, şeker oranı dengeli, asiditesi iyi şaraplarımızın anahtarını oluşturmaktadır. Istranca Dağı, volkanik yay şeridi içerisinde olduğundan bölge toprakları büyük ölçüde alüvyon özellikli; silt, kum, montmorolit kil ve yüksek mineralli yapıdadır. Özellikle demir ve potasyum bakımından çok zengindir. Tüm bu özellikler Chateau Murou’yu benzersiz bir teruar şarabı yaparken ortaya; yıllandırma potansiyeli yüksek, gövdeli, dolgun şarapların çıkmasını sağlamaktadır.
Chateau Şarap Üretimi
Damaklarda iz bırakacak değerli rekolteyi alabilmek adına sabır ve kararlılıkla geçen uzun iyileştirmeler ardından ilk şişeleme ise 2011 yılında yapıldı. Saranta bağlarında iyi tarım uygulamalarıyla doğaya, çevreye, tüm canlılara tamamen uyum ve saygıyla şato şarabının lezzetini yansıtıldı. Trakya teruarında Öküzgözü ve Semillon üzümlerinden ilk monosepaj şarapları, Cinsault üzümünden ise Türkiye’de ilk rosé şarabı üreterek kısa sürede bölgeye değer katan birçok yeniliğin öncüsü olundu.
Saranta Şarapları İletişim:
- Saranta Şarapçılık. Karakoç Köyü, No:161 Kırklareli/ Turkey
Phone:
Website:
Email:
-
- Tükendi
Saranta Öküzgözü
- Devamını oku
-
-
- Tükendi
Saranta Rose Wine
- Devamını oku
-
-
- Tükendi
Saranta Sauvignon Blanc
- Devamını oku
-
-
- Tükendi
Saranta Syrah
- Devamını oku
-
