€ 185,24
€ 23,93 € 20,58 / L
incl. 21% BTW plus Verzendkosten
Type: Rode Wijn
Benaming van herkomst: Kırcasalih – Edirne, Thracië / Marmara-regio
Druivensoorten: Papaskarası
Sluiting: Kurk
Alcoholgehalte: 13% vol.
Technische details : RS: 1.5g/l – TA: 5.63g/l – pH: 3.25
Ideale dienst: 16-18 ° C
Inhoud fles: 75 cl
Pakket Bevat: 12 Flessen
Op voorraad
Inhoud: 9 L
incl. 21% BTW plus Verzendkosten
- Gratis verzending bij bestellingen boven €89 in België & Nederland / €150 in Duitsland
- Verzendtijd: 1 tot 2 werkdagen
- Geschatte levertijd: België & Nederland 1-4 / Andere EU-landen 2-8 Werkdag
- Algemene Kennis Van Alcoholgebruik en Producten
Paşaeli Papaskarası Wijnpakket 12 Flessen Rode Wijn
Paşaeli Papaskarası Wijnpakket 12 Flessen Rode Wijn wordt geproduceerd van de Papaskarası-druivensoort die inheems is in Thracië in het Europese deel van Turkije. Geteeld in een enkele wijngaard, wordt het gefermenteerd met alleen inheemse gist. Medium tot licht robijnrode kleur. In de neus wordt het aardse en peperige karakter levendig met intense smaken van rode kersen. In de mond zijn tannines en zuren in balans met kruidige tonen en zoete specerijen, wat zorgt voor een lange afdronk. Heel licht gekoeld het lekkerst. De Papaskarası-druiven worden met de hand geplukt, ontsteeld en gekneusd. De wijn is gemaakt met alleen inheemse gist. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tank met huidcontact van 20 dagen met overpompen en neerslaan. 10% van de wijn rijpt 6 maanden in Franse eikenhouten vaten, de rest rijpt in roestvrijstalen tanks.
Methode
Papaskarası is een oude druivensoort afkomstig uit Thracië, letterlijk vertaald als “zwarte druif van de priester”, misschien omdat het in de buurt van veel oude kloosters werd verbouwd. De druiven komen van een enkele wijngaard in het oosten van Thracië, de wijnstokken zijn geplant op klei-leembodems. Gisting met wilde gist in roestvrijstalen tanks, daarna brengt de wijn zeven maanden door in Franse eikenhouten vaten en minimaal zes maanden op fles voordat hij wordt vrijgegeven.
Extra informatie
Drank | |
---|---|
Productmerk | |
Druivensoort(en) | |
Jaargang | |
Allergenen | Kan bevatten: Zwaveldioxide en sulfieten |
Land | |
Regio |
Merk
Paşaeli Wijnen - Online Wijnwinkel
Paşaeli Wijnen
Paşaeli Wines bouwde een boetiekwijnmakerij in Kemalpaşa nabij de havenstad Izmir in het westelijke deel van Turkije. De totale productie ligt momenteel rond de 150.000 flessen per jaar. Ze hebben ook vier wijngaarden van 15 hectare, één in de buurt van de stad İzmir (dicht bij het dorp Kaynaklar), nog twee in de buurt van de stad Tekirdağ en nog één in de buurt van de stad Çanakkale. De wijngaarden van Kaynaklar en Hoşköy zijn door hen geplant, maar de Şarköy-wijngaard heeft 50 jaar "oude wijnstokken" van de Yapıncak-variëteit en de Gedik-wijngaard heeft 35 jaar "oude wijnstokken" van de Karasakız-variëteit. In de Egeïsche regio werden met de hand geoogste inheemse druivensoorten geplant, zoals Sultaniye, Yapıncak, Çalkarası en Karasakız, en Bordeaux-variëteiten werden geplant in de buurt van İzmir. Paşaeli-wijnen zijn een van de meest populaire wijnen uit Turkije.
Andere suggesties…
-
- SALE 12%
Paşaeli Papaskarası Rode Wijn 6-Flessen Pakket
- € 94,78
-
€ 23,93€ 21,06 / L - In Winkelwagen
-
- SALE 8%
Paşaeli Papaskarası Wijnpakket Rood 3 Flessen
- € 49,54
-
€ 23,93€ 22,02 / L - In Winkelwagen
-
Paşaeli Papaskarası Rode Wijn 2020
- € 17,95
-
€ 23,93 / L
- In Winkelwagen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.